Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Voedselingenieur
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een ervaren en gemotiveerde Voedselingenieur om ons team te versterken. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen, verbeteren en optimaliseren van voedselproductieprocessen. Je werkt samen met verschillende afdelingen om innovatieve en veilige voedselproducten te creëren die voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen en regelgeving.
Als Voedselingenieur analyseer je bestaande productieprocessen en identificeer je mogelijkheden voor verbetering. Je onderzoekt nieuwe technologieën en ingrediënten om de efficiëntie en duurzaamheid van de productie te verhogen. Daarnaast werk je nauw samen met kwaliteitscontroleteams om ervoor te zorgen dat alle producten voldoen aan de voedselveiligheidsnormen en wettelijke vereisten.
Je zult betrokken zijn bij het testen en valideren van nieuwe productformules en productiemethoden. Dit omvat het uitvoeren van laboratoriumtests, het analyseren van testresultaten en het aanpassen van recepten en processen om de gewenste productkwaliteit te bereiken. Bovendien speel je een sleutelrol in het oplossen van technische problemen die zich voordoen tijdens de productie.
Een belangrijk aspect van deze functie is het naleven van voedselveiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen. Je zorgt ervoor dat alle processen voldoen aan HACCP-, ISO- en andere relevante certificeringen. Daarnaast werk je samen met leveranciers en externe partners om de beste grondstoffen en technologieën te selecteren.
Om succesvol te zijn in deze rol, moet je een sterke achtergrond hebben in voedingsmiddelentechnologie, chemie of een gerelateerd vakgebied. Je moet analytisch en probleemoplossend kunnen denken en in staat zijn om effectief samen te werken met verschillende teams binnen de organisatie. Ervaring in de voedingsmiddelenindustrie en kennis van productontwikkeling en procesoptimalisatie zijn essentieel.
Als Voedselingenieur krijg je de kans om innovatieve en duurzame oplossingen te ontwikkelen die een directe impact hebben op de voedselproductie en -kwaliteit. Je werkt in een dynamische omgeving waarin je voortdurend wordt uitgedaagd om nieuwe en efficiëntere methoden te bedenken. Als jij gepassioneerd bent over voedseltechnologie en graag bijdraagt aan de verbetering van voedselproducten, dan is deze functie perfect voor jou.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ontwikkelen en optimaliseren van voedselproductieprocessen.
- Onderzoeken en implementeren van nieuwe technologieën en ingrediënten.
- Samenwerken met kwaliteitscontroleteams om voedselveiligheid te waarborgen.
- Uitvoeren van laboratoriumtests en analyseren van testresultaten.
- Oplossen van technische problemen in de productieprocessen.
- Zorgen voor naleving van voedselveiligheidsnormen en regelgeving.
- Samenwerken met leveranciers en externe partners voor grondstoffen en technologieën.
- Bijdragen aan de ontwikkeling van innovatieve en duurzame voedselproducten.
Vereisten
Text copied to clipboard!- Afgeronde opleiding in voedingsmiddelentechnologie, chemie of een gerelateerd vakgebied.
- Minimaal 3 jaar ervaring in de voedingsmiddelenindustrie.
- Kennis van voedselveiligheidsnormen zoals HACCP en ISO-certificeringen.
- Sterke analytische en probleemoplossende vaardigheden.
- Ervaring met productontwikkeling en procesoptimalisatie.
- Goede communicatieve vaardigheden en het vermogen om in teamverband te werken.
- Bekendheid met laboratoriumtests en kwaliteitscontroleprocessen.
- Affiniteit met duurzaamheid en innovatieve voedseltechnologieën.
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Kun je een voorbeeld geven van een procesverbetering die je hebt doorgevoerd?
- Hoe ga je om met kwaliteitsproblemen in de voedselproductie?
- Welke ervaring heb je met HACCP en andere voedselveiligheidsnormen?
- Kun je een situatie beschrijven waarin je een technisch probleem hebt opgelost?
- Hoe blijf je op de hoogte van nieuwe ontwikkelingen in de voedingsmiddelentechnologie?
- Wat is je ervaring met laboratoriumtests en productvalidatie?
- Hoe werk je samen met andere afdelingen om productkwaliteit te verbeteren?
- Kun je een innovatief project beschrijven waaraan je hebt gewerkt?
